| hottokēki-ホットケーキ | soort Amerikaanse pannenkoek |
| imagawayaki-今川焼き | dikke pannenkoek gevuld met zoete bonenpasta |
| kurēpu-クレープ | crêpe; (dunne Franse pannenkoek); flensje |
| monjayaki-もんじゃ焼き | hartige pannenkoek met een verscheidenheid aan ingrediënten (groente, vis, vlees, e.d.) |
| okonomiyaki-お好み焼き | Japanse pannenkoek, gebakken op een grillplaat, met groenten, vlees of vis naar keuze |
| oobanyaki-大判焼き | dikke pannenkoek gevuld met zoete bonenpasta |
| pankēki-パンケーキ | pannenkoek |