| dokushaku-独酌 | het alleen [in je eentje] (alcohol) drinken; zichzelf inschenken |
| kumikawasu-酌み交わす | elkaar inschenken; elkaar's glazen vullen; samen iets drinken |
| mizusakazuki-水杯 | het ritueel van het gezamenlijk inschenken en drinken van water waarbij men voorgoed afscheid neemt van elkaar |
| sasu-注す | een kleine hoeveelheid (vloeistof) inschenken; vloeistof beetje bij beetje inschenken |
| tejaku-手酌 | sake inschenken voor jezelf; zelf inschenken |