| amashoku-甘食 | een zoet broodje (in de vorm van een berg) |
| anman-餡饅 | gestoomd (wit) broodje gevuld met bonenpasta |
| anpan-餡パン | zoet broodje gevuld met rodebonenpasta |
| bēguru-ベーグル | bagel (rond broodje met een gat in het midden) |
| buriosshu-ブリオッシュ | brioche (zoet broodje) |
| hotto・doggu-ホット・ドッグ | hotdog (broodje met knakworst) |
| koppepan-コッペパン | (punt)broodje; puntje |
| kurowassan-クロワッサン | croissant (halvemaanvormig broodje) |
| mafin-マフィン | muffin (cakeje of luxebroodje) |
| manjū-饅頭 | gestoomd broodje met vulling |
| manjūgasa-饅頭笠 | een platte hoed dop met een afgeronde bovenkant (als de vorm van een gestoomd broodje) |
| nikumanjū-肉饅頭 | gestoomd broodje met vleesvulling |
| piroshiki-ピロシキ | pirozhki (Russische gefrituurde broodjes) |
| toshidensetsu-都市伝説 | broodjeaapverhaal; stadslegende |